In de keukenفِي الْمَطْبَخِ

هَذَا هُوَ مَطْبَخُ بَيْتِنَا.Dit is de keuken van ons huis.

الْمَطْبَخُ صَغِيرٌ وَلَكِنَّهُ نَظِيفٌ.De keuken is klein, maar schoon.

عَلَى الطَّاوِلَةِ لَوْحُ التَّقْطِيعِ.Op tafel ligt de snijplank.

بِجَانِبِهِ سِكِّينٌ حَادَّةٌ.Ernaast ligt een scherp mes.

فَوْقَ الْمَوْقِدِ قِدْرٌ وَمِقْلَاةٌ.Op het fornuis staan een pan en een koekenpan.

فِي الْقِدْرِ مَاءٌ يَغْلِي.In de pan kookt water.

الْمِلْعَقَةُ الْخَشَبِيَّةُ فِي يَدِ أُمِّي.De houten lepel zit in de hand van mijn moeder.

الثَّلَّاجَةُ قُرْبَ الْبَابِ.De koelkast staat bij de deur.

تَحْتَ الْحَنَفِيَّةِ صُحُونٌ كَثِيرَةٌ.Onder de kraan staat een stapel borden.

رَائِحَةُ الْخُبْزِ تَمْلَأُ الْبَيْتَ.De geur van brood vult het hele huis.

أَمِينَةُ: مَاذَا نَطْبُخُ الْيَوْمَ يَا يُوسُفُ؟Amina: Wat koken we vandaag, Yusuf?

يُوسُفُ: نَطْبُخُ أُرْزًا وَخُضَارًا.Yusuf: We maken rijst met groenten.

أَمِينَةُ: حَسَنًا، أَنَا أَغْسِلُ الْخُضَارَ.Amina: Goed, ik was de groenten.

يُوسُفُ: وَأَنَا أُقَطِّعُ الْبَصَلَ.Yusuf: En ik snijd de ui.

أَمِينَةُ: اِحْذَرْ! السِّكِّينُ حَادَّةٌ جِدًّا.Amina: Pas op! Dat mes is heel scherp.

يُوسُفُ: هَلْ أَضَعُ الْمِلْحَ الْآنَ؟Yusuf: Zal ik het zout er nu bij doen?

أَمِينَةُ: لَا، بَعْدَ عَشْرِ دَقَائِقَ.Amina: Nee, over tien minuten.

يُوسُفُ: الْمَاءُ يَغْلِي فِي الْقِدْرِ.Yusuf: Het water kookt in de pan.

أَمِينَةُ: ضَعِ الْأُرْزَ وَحَرِّكْ قَلِيلًا.Amina: Doe de rijst erin en roer even.

يُوسُفُ: طَيِّبٌ. سَأَذُوقُ بَعْدَ قَلِيلٍ.Yusuf: Prima. Ik proef straks wel.

أَرَادَ طَارِقٌ أَنْ يَخْبِزَ كَعْكَةً.Tariq wilde een cake bakken.

قَرَأَ الْوَصْفَةَ مَرَّةً وَاحِدَةً.Hij las het recept één keer door.

خَلَطَ الدَّقِيقَ بِالسُّكَّرِ وَالْبَيْضِ.Hij mengde het meel met de suiker en de eieren.

نَسِيَ الزُّبْدَةَ فِي الثَّلَّاجَةِ.De boter vergat hij in de koelkast.

وَضَعَ الْكَعْكَةَ فِي الْفُرْنِ.Hij zette de cake in de oven.

اِنْتَظَرَ نِصْفَ سَاعَةٍ أَمَامَ الْبَابِ.Een half uur wachtte hij voor het ovendeurtje.

خَرَجَتِ الْكَعْكَةُ يَابِسَةً وَقَاسِيَةً.De cake kwam er droog en hard uit.

ذَاقَهَا وَضَحِكَ طَوِيلًا.Hij proefde ervan en lachte lang.

قَرَأَ الْوَصْفَةَ مِنْ جَدِيدٍ بِهُدُوءٍ.Hij las het recept opnieuw, rustig.

الْكَعْكَةُ الثَّانِيَةُ كَانَتْ لَذِيذَةً.De tweede cake was lekker.

أَدْخُلُ الْمَطْبَخَ فِي السَّادِسَةِ.Om zes uur loop ik de keuken in.

أَغْسِلُ يَدَيَّ تَحْتَ الْحَنَفِيَّةِ.Ik was mijn handen onder de kraan.

أُخْرِجُ الْخُضَارَ مِنَ الثَّلَّاجَةِ.Ik haal de groenten uit de koelkast.

أُقَشِّرُ الْبَطَاطَا وَأَغْسِلُهَا.Ik schil de aardappels en spoel ze af.

أُقَطِّعُهَا عَلَى اللَّوْحِ الْخَشَبِيِّ.Ik snijd ze op de houten plank.

أَسْكُبُ الزَّيْتَ فِي الْمِقْلَاةِ.Ik giet olie in de koekenpan.

أَقْلِي الْبَصَلَ فِي زَيْتٍ حَارٍّ.Ik bak de ui in hete olie.

أَخْلِطُ كُلَّ شَيْءٍ فِي الْقِدْرِ.Ik meng alles in de pan.

أَذُوقُ الطَّعَامَ ثُمَّ أُضِيفُ الْمِلْحَ.Ik proef het eten en doe er dan zout bij.

بَعْدَ الْأَكْلِ أَغْسِلُ الصُّحُونَ.Na het eten was ik de borden af.

لِكُلِّ فِعْلٍ فِي الْمَطْبَخِ اسْمٌ.Elke handeling in de keuken heeft een eigen woord.

نَقْلِي فِي الزَّيْتِ وَنَسْلُقُ فِي الْمَاءِ.We bakken in olie en koken in water.

وَنَخْبِزُ فِي الْفُرْنِ بِلَا مَاءٍ.En in de oven bakken we zonder water.

وَنَشْوِي فَوْقَ النَّارِ مُبَاشَرَةً.En we roosteren recht boven het vuur.

نَسْتَعْمِلُ الْمِقْلَاةَ فِي الْقَلْيِ وَالْقِدْرَ فِي السَّلْقِ.De koekenpan gebruiken we om te bakken, de pan om te koken.

اِسْمُ الْآلَةِ يَأْتِي مِنَ الْفِعْلِ.De naam van een werktuig komt van het werkwoord.

مِنْ فَتَحَ نَقُولُ مِفْتَاحٌ.Van "openen" komt "sleutel".

وَمِنْ صَفَّى نَقُولُ مِصْفَاةٌ.En van "zeven" komt "vergiet".

وَالْمَكَانُ لَهُ وَزْنٌ آخَرُ: مَطْبَخٌ.De plaats krijgt een andere vorm: matbakh, keuken.

مَنْ يَعْرِفُ الْأَوْزَانَ يَعْرِفُ كَلِمَاتٍ كَثِيرَةً.Wie de woordvormen kent, kent veel woorden tegelijk.